科學教育

與嚴重急性呼吸系統綜合症(非典型肺炎)有關的科學學習活動建議

世界衛生組織最近接獲世界各地出現「嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)」(一般稱為「非典型肺炎」)的個案報告,香港也有人感染這種病。這病症的發生,不論對有關病者及其家人,或是對香港整體來說,都是一件令人難過的事。然而,我們亦希望從積極角度,把握當中的學習機會,讓它化為一個了解科學概念,科學、科技與社會的相互關係的學習情境。

下列為一些與SARS有關的科學課題和活動。我們希望透過一些涉及驗證和邏輯推理的科學學習活動,讓學生掌握基礎科學知識,裨能參與這一涉及科學、科技和社會的公眾討論。

S1-3 科學科
 
課題  
建議學習活動
1.1 甚麼是科學
  • 科學家是如何進行探究的?
  • 明白科學知識有很多未知的領域
  • 就本地和國際科學家,如何尋找嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的成因及療法進行資料搜集
  • 透過認識科學家研究引致嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)病毒的過程,體會科學的貢獻和局限
  • 從新聞資訊,跟進科學家尋求合適疫苗的事態發展
  • 辯論在對嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的缺乏認識下,那些控制措施較為有效
1.4 進行簡單的科學 探究
  • 進行簡單的科學探究
  • 根據有關嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)傳播途徑的資料,撰寫一篇關於嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)在淘大花園擴散的偵探故事
7.5 動物和植物與空 氣間的氣體交換
  • 呼吸系統的主要部分
  • 就嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)對呼吸系統的影,進行資料搜集
12.3 均衡膳食
12.9 運動與健康
12.10 休息的需要
  • 食物金字塔l 做運動的好處:增進心肺功能
  • 休息有助體能和精神的復原
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)事件為背景進行專題研習,探討均衡飲食、個人衛生、運動與和休息,對維持身體健康的重要
S4-5 生物課程
課題
  建議學習活動
2.2 分類
  • 病毒以非細胞實體的形式存在
  • 研習引起嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的病毒結構
4.2 人類的營養作 用、氣體交換及 運輸作用
  • 人類呼吸系統的一般結構
  • 肺泡內氣體交換的過程l 肺泡在氣體交換的適應特徵
  • 搜尋有關嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)對呼吸系統的影響的資料
6.5 疾病防禦
  • 防止病原體入侵的物理性及化學性屏障。
  • 吞噬細胞與淋巴細胞在防禦病原體上的角色l 接種的原理:誘發身體產生抗體和吞噬細胞
  • 討論預防嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)措施的效用
  • 搜尋研究嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)疫苗的有關資料
S4-5 化學課程  
課題   建議學習活動
4.6 溶液的濃度
  • 溶液的濃度
  • 進行有關稀釋氯漂白劑的計算(例如含1份漂白劑和49分(或99分)清水溶液的濃度)
6.1 氯和次氯酸鹽
  • 氯和次氯酸鹽的用途
  • 次氯酸鈉為漂白劑的有效成分
  • 次氯酸鈉的特性和反應(a)漂白作用(b)與稀酸的反應
  • 使用氯漂白劑時的潛在危險
  • 搜尋有關以氯漂白劑作消毒劑,控制傳染病的資料
  • 進行實驗探究氯和次氯酸鹽的特性和反應
  • 設計推廣安全使用氯漂白劑的海報
  • 搜尋有關其他消毒方法的資料(例如臭氧、二氧化氯和紫外輻射)
S4-5 人類生物課程
課題
建議學習活動
II.2.(b) 呼吸動作
  • 人類呼吸系統的一般構造
  • 就嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)對呼吸系統的影響,進行資料搜集
II.7.(a) 抵抗感染的物理 性及化學性屏障
II.7.(e) 發炎反應
II.7.(f) 免疫反應
  • 皮膚,呼吸道具纖毛的內膜及胃液的保護功能
  • 簡述發炎反應及其在身體防衛上的意義
  • 簡述免疫反應的性質,包括抗原與抗體的作用
  • 天然獲得性及人工獲得性免疫
  • 討論預防嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的措施的效用
V.1.(b)傳染病的成因及 預防
  • 致病微生物如細菌、病毒、真菌及原生動物的簡介(不須許述各種微生物的結構和生理功能及各疾病的病徵)
  • 傳染病經空氣、水、食物、生物媒介及接觸的傳播
  • 個人衛生的重要性
  • 消毒劑對細菌生長的影響
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)為一種由病毒引起的疾病例子
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的傳播途徑作一個案研究
  • 搜尋有關消毒劑對消滅嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)病原功效的資料
V.1.(c) 疾病的治療
  • 簡述化學治法、外科手術、放射治法及物理治療
  • 抗生素的性質及其正確應用法
  • 抗生素對細菌生長的影響
  • 就治療嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的方法,進行資料搜集
V.2.(c) 疾病的形式
  • 地方病及流行病的意義
  • 現代社會疾病形式的改變
  • 免疫法對控制傳染病的重要性
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)為流行病爆發的例子
  • 搜尋有關研究嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)疫苗的資料
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)為例,說明免疫接種計劃的限制
S4-5 科學及科技 - 健康科學單元
課題 建議學習活動
  • 疾病的種類與成因
  • 進行專題研習探討科技發展及科學發現,對診斷、治療、預防及監測疾病(如嚴重急性呼吸系統綜合症)的貢獻及限制
  • 傳染病的成因與預防
  • 搜尋引致嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的病原體的資料
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的傳播途徑作一個案研究
  • 討論人體如何抵禦病原體的入侵
  • 搜尋有關研究嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)疫苗的資料
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)為例,說明免疫接種計劃的限制
  • 以嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)為例,研習控制傳染病的方法
  • 搜尋專上學院、本地及國際衛生組,在控制嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)上的貢獻
  • 時下備受關注的疾病
  • 找出一種時下備受關注的疾病(如嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS))的病徵、治療/控制,及傳播途徑的資料
  • 辯論對某種傳染性疾病的控制措施的有效性
  • 社區健康服務
  • 辯論某些控制傳染性疾病措施(如家居隔離、個人衛生、公佈患病人仕的住址等)的有效性
  • 建議改善社區健康的方法
高補程度 化學課程
課題 建議學習活動
9.5 化學與家居衛生
  • 認識用家化學品的使用可提高家居衛生的水平
  • 調查各種市售消毒劑的有效成份
  • 進行專題研習,比較各類市售漂白劑
高級程度 生物課程    
3.1.7 應用遺傳學
  • DNA指紋法原理的概略及其在法證科學上的應用,例如親子鑑證
  • 研習如何以DNA指紋法及PCR辨認SARS病毒
6.2 病原體的傳播與 預防疾病的傳染
  • 病原體的傳播途徑:空氣(例如傷風和流行性感冒);水或食物(例如霍亂);媒介(例如瘧疾),體液(例如乙類肝炎、愛滋病及性傳染疾病)。
  • 預防及控制傳播性疾病的生物學原理
  • 研習嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的傳播途徑l 以控制嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)的措施為題,進行專題研習
6.3.1 非專一性的防衛 機制
6.3.2 專一性的防衛機 制
  • 皮膚、黏液及其他分泌物、纖毛、凝血作用、吞噬作用、及炎性反應的防衛角色
  • 體液免疫反應和細胞免疫反應的概略,包括對下列名詞的理解:抗原、抗體、淋巴細胞(B和T細胞)及記憶細胞;原發及繼發反應l 主動免疫和被動免疫。
  • 接種的原理
  • 搜尋有關研究嚴重急性呼吸系統綜合症(SARS)疫苗的資料
 
相關網頁:
  1. 衛生署 非典形肺炎網頁
    http://www.info.gov.hk/dh/ap.htm
  1. 世界衛生組織 World Health Organization (WHO) Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS)
    http://www.who.int/csr/sars/en/
  1. 美國疾病控制及預防中心 Centers of Disease Control and Prevention, USA Severe Acute Respiratory Syndrome (SARS)
    http://www.cdc.gov/ncidod/sars/
  1. 香港大學 冠狀病毒肺炎網頁 The University of Hong Kong Coronavirus Pneumonia (CVP)
    http://www.hku.hk/uhs/he/flu/pneumonia.htm
  1. 香港中文大學校園SARS專責小組
    http://www.cuhk.edu.hk/sars/