活動概覽 活動概覽

環境及自然保育基金資助「餐桌上的斷‧捨‧離」低碳惜食Go!

主辦機構 / 推薦機構: 綠色力量

【活動一】  「21日餐桌上的斷.捨.離」大挑戰

對象:中學/小學

簡介:

  • 研究指連續行動21日,有助培養個人習慣。
  • 參與學生及其家庭按照大會提供的「電子行動手冊」,實踐低碳飲食模式。
  • 設五大範疇,包括:「減少剩食」「煮食方法」「食材選取」「過期食物」「食物外觀」。參與學生及其家庭可按自己的生活模式,靈活於不同範疇實踐不同的行動。

日期:於2023年11月至2024年5月期間,自選最少21日進行活動

獎項:

  • 學校獎項:起動學校大獎、行動學校大獎
  • 學生獎項:按行動完成程度,設不同獎項;同校學生/家庭進行大比拼,競逐「創意の斷捨離飲食達人」。

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【活動二】  「餐桌上的斷.捨.離」進校講座

對象:中學/小學

簡介:

  • 如何於飲食上應用及實踐「斷捨離」概念
  • 何謂「低碳飲食態度」
  • 食物在生產、運輸、處理、棄置過程中的「碳足印」
  • 氣候變化對社會和個人的影響,以及政府應對政策(香港「碳中和」政策;中國內地和香港綠色低碳食品認證等)
  • 互動環節:「午餐交叉點」

日期:於2023年11月1日至2024年7月31日期間,學校自選日期(只限星期一至五,公眾假期除外)

時間:學校自選(設60分鐘、45分鐘及30分鐘)

備註:講座內容、深淺程度等按學校所選時長和參與年級而調整。

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【活動三】  「餐桌上的斷.捨.離」流動社區廚房

對象:中學 (中一至中六皆可)

簡介:

  • 整個「斷捨離 - 迷你廚房」搬入校園,廚師造型的工作人員將會邀請學生進入廚房,一同探索斷捨離低碳飲食大法。
  • 「迷你廚房」分互動遊戲展板打卡裝置三部分。

日期:於2024年4月1日至2024年12月31日期間,學校自選日期(只限星期一至五,公眾假期除外)

時間:學校自選(以最少4小時為理想)

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詳情查詢 及 報名

綠色力量 | 電話 3961 0200 | 電郵 food@greenpower.org.hk

關鍵字詞:#低碳生活|#全港中學生|全港小學生|#碳中和|#碳排放|廚餘|惜食|#比賽|#講座|展覽

綠色力量 陳小姐 或 任小姐

電話 3961 0200

電郵 food@greenpower.org.hk