QK 廚房 - 雪糕原來咁科學（青年及成人場次）

究竟…雪糕點解令人「愛不釋口」？除了甜味以外，它軟滑的口感可能是關鍵所在。今次QK廚房會以雪糕為主題，解構製作雪糕的材料和過程。透過親手製作雪糕，了解空氣、冷凝、結晶等如何影響雪糕的口感，以及認識冰與食鹽能成為冷卻劑的科學原理。通過調節這些與雪糕口感息息相關的因素，你將能夠製作出專屬你的雪糕口感！

對象：16歲或以上

費用：$74

優惠費用：$37 (適用於全日制學生、殘疾人士或60歲以上高齡人士)

博物館入場證持有人套票費用：$67 (適用於博物館入場證持有人)

地點：九龍佐敦佐敦道23-29號新寶廣場20樓（港鐵佐敦站A出口）信興廚藝中心

語言：粵語

名額： 每節40人（名額有限，預先報名，先到先得。成功申請者會收到電郵通知繳費事項及活動詳情。）

查詢: 如有任何查詢，請於辦公時間內（星期一至五：上午9時至下午1時，下午2時至6時，公眾假期除外）透過電郵 cookingcentre@shunhinggroup.com 或致電 2733 3888與信興廚藝中心的職員聯絡。

報名須知

1. 本活動報名表格所收集的個人資料只作安排活動之用，並會於活動結束後銷毀。

2. 根據個人資料（私隱）條例第 18 及 22 條及附表 1 第 6 項原則的規定，你有權要求查閱及更改本表格所載的個人資料。如要提出有關要求，請致函香港九龍尖沙咀東部科學館道二號香港科學館科學推廣組或請電郵至 spu@lcsd.gov.hk 與本館職員聯絡。

3. 每位申請者於同一活動中只可遞交一份申請表格，申請者如遞交多於一份報名表格將被取消資格。

4. 所有名額以先到先得方式分配。成功申請者會收到電郵通知繳費事宜。

5. 成功申請之人士須按繳費詳情之指示繳交費用。未能如期繳交者，當棄權論，名額即由後補人士填補。

6. 除活動取消外，已繳費用，概不退還。名額不得轉讓，亦不得將已繳費用申請參予其他活動。

7. 享有優惠人士可能會被要求出示有效的證件/博物館入場證，以查核資格。

8. 科學館有權更改原定之主講人，活動舉行的地點、時間及名額，而不另行通知。

9. 如天文台發出八號或以上熱帶氣旋警告信號，活動將會取消，進行中的活動將中止。若該警告信號於活動開始前四小時除下，活動將如期舉行。如天文台發出黑色暴雨警告信號，正在舉行的活動將繼續舉行，未舉行的活動將會取消。若該警告信號於活動開始前四小時除下，活動將如期舉行。

10. 如有任何爭議，香港科學館保留最終決定權。

11. 本活動由香港科學館主辦，信興廚藝中心承辦。